求助 | 註冊 | 登入
恆春出火---電石與水的化學反應
by yangsp, 2011-04-30 08:23:11, 人氣(10124)

中學化學示範實驗

Chemical Demonstrations for High School


國立彰化師範大學理學院化學系 提供

【策劃者:楊水平】  【製作者:陳志偉 N1240023】【編修者:楊水平


恆春出火---電石與水的化學反應

簡介

電石與水混合產生可燃性的乙炔,乙炔點火會燃燒 並且產生爆炸聲。

示範步驟

1. 剪裁一個空的寶特瓶成為容器。裝填泥沙在此容器中,並且裝到開口處,如圖一所示。
2. 放置碳化鈣電石泥沙上,如圖二所示。
3. 在泥沙上方灑少許的水,如圖三所示。
4. 待有氣體冒出時,點火即可燃燒 並且產生爆炸聲,如圖四所示。此現象很像恆春出火。
圖一   裝填泥沙在容器中 圖二   放置電石泥土上
圖三   在泥土上方灑少許的水 四   點火即可燃燒

請按此連結:恆春出火---電石與水的化學反應,YouTube。

(拍攝者:吳政隆和謝孟樺;影像製作和轉檔者:李忠家)

溶液和器材

1.
空寶特瓶一個和剪刀或小刀一支。
2.
碳化鈣電石CaC2 少許。
3.
火柴 一盒或打火機一個。
4.
泥沙少許。
5.
水少量。

原理和概念

1.

碳化鈣電石碰到水會產生乙炔及氫氧化鈣,其反應式如下 。

CaC2(s) +H2O(l) C2H2(g) + Ca(OH)2(aq)

2. 乙炔具有可燃性,碰到火花會瞬間起火燃燒並且產生爆炸聲

教學提示

1. 電石和水反應時產生可燃性氣體乙炔,並產生鹼性的氫氧化鈣,使石蕊試紙變成藍色。
2. 果農在水果青熟時,就先行採收並且在包裝的紙箱中放一些電石,使水果早熟,以便提早到市場販賣獲得好價錢。如果電石放得越多,那麼水果就越早熟。這是因為電石吸收空氣中的水蒸氣,慢慢地產生乙炔氣體。乙炔對於植物的生長與發育具有調節作用, 能夠促使水果的成熟掉落與樹葉的老化。
3.

電石燈,乙炔燈,又稱為「電土燈」。老一輩的人叫它為「電土燈仔」或是「瓦斯燈」,縱然它與瓦斯沒什麼關係。電石燈是以鉛片及銅皮鑄造,分成上下層,上層裝水,下層放置電石。電 土燈發光的原理是利用電土燈上層的水滴到下層的電石,水與電石發生化學反應產生乙炔,再點火發光。注意電石的份量不可太多,否則氣泡產生太快,導至點火時火焰太大、太急會有危險性。

問題和參考答案

1. 電石碰到水會發生什麼化學反應?
答:

碳化鈣電石碰到水會產生乙炔及氫氧化鈣,其反應式如下 。

CaC2(s) +H2O(l) C2H2(g) + Ca(OH)2(aq)

2. 反應後產生的產物為酸性或鹼性
答: 以石蕊試紙檢測試紙呈藍色,因此產物呈鹼性。
3.  反應後有白色產物出現,請寫出其化學名稱。
答: 氫氧化鈣。
4. 點火產生火花為何種氣體
答: 乙炔。

參考資料

1.

電石燈, 飛鼠部落(擷取日期:2011/04/30)。

2.

恆春出火,CTIN台灣旅遊聯盟(擷取日期:2011/04/30)。

3.

研究乙烯生合成途徑中的點滴,楊祥發(擷取日期:2011/04/30)。

4.

電石使水果早熟的原理, 飛鼠部落(擷取日期:2011/04/30)。

適用程度

國民小學 ˇ國民中學 ˇ高級中學 大學普通化學

安全

 ● 示範這個實驗必須戴安全眼鏡及可丟棄的手套。
 ● 示範這個實驗實行適當的風險評估是老師的責任。
 

中學化學示範實驗首頁

發表討論