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高瞻計畫〈科學Online〉化學示範實驗簡介第四頁
by yangsp, 2011-07-02 09:01:38, 人氣(3800)
中學化學示範實驗
Chemical Demonstrations for High School

科學Online 化學示範實驗

提供

者:

國立臺灣大學科學教育發展中心

【製作者:高中化學教師和國立彰化師範大學化學系學生


國立玉里高級中學化學科黃有道老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

我有一支魔術玻棒,點蠟燭,蠟燭燃,點仙貝,仙貝燒。這是氯酸鉀與蔗糖反應之二,與先前的“「黑色異形」在蔗糖脫水中誕生”的原理相同。首先利用濃硫酸使 蔗糖或澱粉脫水並且放出熱量,引發蔗糖或澱粉與氯酸鉀的激烈反應,然後引燃蠟燭和仙貝。在示範時,學生不知道玻棒沾有濃硫酸,看見起火燃燒而感到非常驚訝。

示範實驗影片:http://www.youtube.com/watch?v=cdGB3mC_9YcYouTube

 

 


國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

為了慶祝2011國際化學年,大甲高中舉辦親手fun化學活動,在開幕典禮上使用竹筒炮當作禮炮。竹筒炮可產生巨響,增添典禮的歡樂氣氛。竹筒炮最原始的 用途,相傳是阿美族祖先們作為嚇阻山豬和鳥類,阻止牠們盜取農作物的器具。又有一古老傳說,約在清朝時代,清廷為征服原住民,出兵攻打台東縣的電光部落, 面對強敵,部落青年用刺竹筒發明竹筒炮,竹筒炮可產生巨響,虛張聲勢,但不具殺傷力,清兵因而被嚇退。

示範實驗影片:http://www.youtube.com/watch?v=mCnCZHVaFpIYouTube

 

 

國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

金屬或金屬鹽類在火焰下加熱,所產生的氣態原子受到激發,會發出特定的可見光。焰色試驗法即是利用發光的顏色,來鑑定特定金屬存在的方法。一般化學實驗室常用的方法可分為白金絲焰色試驗法、甲醇(或乙醇)噴霧試驗法,此處介紹另一種方法-固態燃料試驗法。固態燃料錠原本原本當作露營野炊的加熱源,火力強,容易點燃,焰色明顯鮮豔,而且加熱後不變形,操作容易。經測試,固態燃料錠為很好的焰色試驗加熱源。

示範實驗影片:http://www.youtube.com/watch?v=DhKbm8pAUxYYouTube

 

 


國立彰化師範大學化學系學生葉明蕙 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

龍捲風是一種相當猛烈的天氣現象,在台灣我們不容易見到這種天氣現象,在這個示範實驗中我們要製造一個類比的龍捲風—〝化學發光龍捲風〞!利用磁石攪拌溶 液產生類似龍捲風的漩渦,然後再滴入另一溶液到原本的溶液中產生化學反應而發光,讓我們能夠清楚地觀察化學發光的類比龍捲風。

示範實驗影片:http://www.youtube.com/watch?v=-C5BwxtvM5QYouTube

 

 


國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

最近利用化學原理製 作的整人道具越來越流行,比如「吹不熄的蠟燭」這項道具,就常出現在歡樂的生日場合中,在youtube也上傳了非常多類似的影片。其實它的原理與製作過 程都很簡單,老師們只要對蠟燭的燭芯稍作改造,再帶到課堂上演示,學生肯定驚喜連連,大受歡迎。那「吹不熄的蠟燭」要如何製作呢?可能遭遇的困難是什麼? 要何克服困難呢?在本示範實驗裡,提出個人的看法,希望對有興趣的老師有所幫助。

示範實驗影片:http://www.youtube.com/watch?v=bu6d7VQ1hd8YouTube